Peter Plys boller

Lækre boller med honningfyld.

Ingredienser

Bolledej
75 gram margarine
3 deciliter mælk
25 gram gær
3/4 deciliter honning
8 deciliter hvedemæl

Honningfyld
5 spiseskefulde honning
5 spiseskefulde kokosmel

Fremgangsmåde

Først smeltes margarinen. Til den smeltede margarine tilsættes mælken. Når mælk og margarine er lunt, røres gæren ud i blandingen. Tilsæt honning og mel. Dejen æltes godt og sættes til hævning.

Når dejen har hævet, deles den til cirka tredive boller, der udrulles og hæver på bagepladen i cirka tyve minutter.

Fyldet blandes af honning og kokosmel. Lav et snit i hver bolle, når den er hævet, og put fyld i. Bollerne hæver igen, og bages dernæst ved 250 grader i 8 minutter.

Der er lukket for kommentarer.